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Aquella Maravillosa Infancia

El palolu o palulu

Palolu, palulú, paloduz, paludú… Estos son los nombres con los que se conoce en Madrid al regaliz de palo. Una “golosina”, por llamarlo de alguna manera, porque en realidad es un palo, que no es ni más ni menos que la raíz de una planta llamada científicamente Glycyrrhiza glabra, con un sabor… digamos que particular. Y dicho sea de paso, los palulús tienen un montón de propiedades beneficiosas, incluso afrodisíacas…

Un dulce de los años 80, el palulú

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Un palolú podía durarte, sin ir más lejos, una semana o más. Para que no se secara, por la noche lo dejabas metido en un vaso de agua. Pero que yo recuerde, no hubo narices a acabarlo nunca. Cuando éramos niños, lo mismo nos daba comernos un cigarro de chocolate que una raíz de planta.

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